Окончила РГИСИ в 2007 году по специальности «Артист театра кукол».
В 2020 году Екатерине Лоскутовой объявлена Благодарность Председателя Законодательного собрания Санкт-Петербурга В.С. Макарова «За личный вклад в развитие культуры в Санкт-Петербурге, достигнутые творческие успехи и в связи с 30-летием со дня создания ГБУ СПб «Театр кукол «Бродячая собачка».
В театре с 2019 года.
Спектакли:
"Солнышко и снежные человечки"
"Удивительное путешествие Нильса с дикими гусями"